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2008年7月 8日 (火)

うちごはん♡茄子のピリ辛煮

うちごはん♡茄子のピリ辛煮

アクが強くて、 喉に良くない・・ と聞いて、 ear

喉が弱い私は 食わず嫌い annoy というか・・

今までほとんど口にしなかった お茄子ちゃんです。

 

ただの焼き茄子だと いかにも直球過ぎるので

ピリ辛 (…にしたつもりなんだけど、甘辛煮?) にしてみました。

 

初めて挑戦した食材にしては・・、

 よくできたのではないかな sign02  と。。 coldsweats01 sweat01

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コメント

うん、とろけそうで美味しそう。
そろそろ茄子の旬の季節なんですねー。

でも、のどに良くないとは初めて聞きました。

投稿: ひげぼうず | 2008年7月 8日 (火) 22時49分

□■□ ひげぼうずさん

おいしそうですか?
今までほとんど口にしたことがないので、
味の比べようがなくて・・。

一般的に美味しいかどうかは分からないですが、
私の口には・・ 合うかなっと。 happy01

喉に良くないってのは、昔人に聞いただけで、
本当かどうかは・・ 疑問ですが。 sweat01

投稿: 凛ちゃん♡ | 2008年7月 9日 (水) 11時08分

この時期にぴったりじゃないですか?shine
おいしそうですねhappy02shine

暑くなってくるとちょっと辛いものが
食べたくなってくるんですよね~up

オレは塩漬け??みたいなやつは簡単だし
好きでよく食べますhappy01

投稿: g.father | 2008年7月 9日 (水) 18時27分

□■□ g.fatherさん

そうですね。
暑くなると、自然と食欲がなくなってしまいますから、
その時に大活躍 rock の辛いもの shine ですよね。

お茄子の塩漬けですか sign02
お漬物みたいなものなのかな。。

投稿: 凛ちゃん♡ | 2008年7月10日 (木) 23時00分

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